Podium
En este episodio de ‘Cuando el descanso es un sueño’ hablamos con Nacho Dean, el primer español de la historia en dar la vuelta al mundo caminando. Un buen día nuestro invitado decidió cumplir su sueño, y lo logró. Nacho ha pasado tres años caminando alrededor del mundo, ha recorrido treinta y un países de cuatro continentes diferentes, sumando un total de treinta y tres mil kilómetros a pie.
¿Se descansa igual a 4.900km de altura que al nivel del mar?, ¿cuánto varía nuestra forma de descansar en función de nuestra cultura?, ¿cuál fue su noche más bonita?, ¿y la más oscura?
La actriz Lucía Jiménez es la protagonista de esta nueva entrega de ‘Cuando el descanso es un sueño’. Desde que la prolífica carrera de Lucía despegara en el año 96, no hemos dejado de disfrutar con su trabajo. Puede que la conozcan por series como La Señor o Amar es para siempre, y películas como Silencio Roto, La caja Covak o Casi 40. Además de su trabajo como actriz, su faceta emprendedora y sus pinitos como diseñadora, Lucía es madre de tres niños.Durante el confinamiento hemos visto alteradas nuestras rutinas, lo cual afecta notoriamente en los hábitos de sueño. Junto al testimonio de Lucía, contamos con Jordi Esquinas, jefe de ventas de IKEA en España, para descubrir qué estamos aprendiendo en estos meses y cómo hemos adaptado nuestro día a día.
Decía el escritor Robert Heinlein que la felicidad consiste en dormir lo suficiente. Aunque proliferen estudios que sostienen esa afirmación, todavía no prestamos mucha atención a cómo descansamos, qué tal dormimos o cómo nos despertamos.Hoy está con nosotras Mara Torres. Mara es periodista, presentadora, escritora y locutora. Licenciada en periodismo por la Universidad Complutense de Madrid, ha realizado estudios en Literatura Comparada y ha sido, durante muchos años, la voz más reconocida de las madrugadas radiofónicas de la SER. También está con nosotras Jordi Esquinas, Jefe de Ventas de IKEA
Pepe es jefe de cocina y propietario del restaurante Casa Solla, un negocio familiar muy querido en Galicia que, desde los años ochenta, tiene una estrella Michelin. De hecho, fue el primer restaurante español en aparecer en la guía. Pepe creció entre fogones y productos locales. Nunca ha dejado de apostar por la defensa del sabor frente a otros valores como la estética. En sus palabras, la cocina de pepe busca claridad y esencia, como en la vida