España
Chile
Colombia
España
Chile
Colombia
El País
L’escriptora i cuinera Maria Nicolau va vistar dijous passat el club de lectura del Quadern per parlar sobre el seu segon llibre, Cremo! (Columna), un assaig sobre la cuina i la gastronomia que també inclou algunes receptes. Després del gran èxit de Cuina! O barbàrie (Ara Llibres), Nicolau s’ha convertit en una comunicadora que alerta del risc de desaparició de la cuina catalana, que cada vegada s’elabora menys a les cuines domèstiques. Amb l’energia desbordant i el to vehement que la caracteritzen, va animar els participants a “fer romesco” perquè “sinó no el farà ningú”. Molt crítica amb els llibres de receptes, que al seu parer “no serveixen per a res”, Nicolau va defensar la cuina del dia a dia, feta amb ingredients humils però bons i de proximitat, que permet fer la vida més fàcil a la gent. Després de 25 anys treballant en cuines de restaurants, Nicolau ja no cuina professionalment, però assegura que ara cuina més que mai a casa. “Ara tinc temps de fer-ho”, va explicar als assistents, entusiasmats amb el llibre.
Para leer:
Regina Rodríguez Sirvent va ser la convidada de la sessió d’octubre de 2024 del Club de lectura del Quadern, que se celebra mensualment a l’estudi Toresky. Va venir a parlar sobre Les calces al sol (La Campana), que dos anys després de la seva publicació continua entre els llibres més venuts en català. En conversa amb Carlota Rubio i els lectors, va parlar sobre l’èxit de la seva primera novel·la, el procés creatiu i futurs projectes. Després d’aquesta arrencada, el Club de lectura del Quadern continuarà els propers mesos a l’Estudi Toresky de Barcelona. La següent convidada el 9 de novembre és la cuinera i escriptora Maria Nicolau, que parlarà del seu darrer llibre, Cremo! (Columna). Us hi podeu inscriure en aquest enllaç.
