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Podium
Seguimos ahondando sobre el ‘Futuro Imperfecto’. En este segundo episodio contamos con la presencia de Cruz Martínez Rosillo, graduada en Nutrición Humana y Dietética, a María Jesús Periago, Catedrática especializada en Nutrición y Bromatología, a Rosa Porcel, Doctora en Bioquímica y Biología Molecular y a José Miguel Mulet, licenciado en Química y Doctor en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad de Valencia, para tratar en una mesa redonda el futuro de la alimentación.
Una parrilla excepcional para abordar cuestiones como el futuro de los transgénicos, ¿es justa su mala prensa?, la relación entre alimentación y longevidad, ¿cuál es la influencia real? o alternativas ecológicas como la agricultura vertical o el auge del vegetarianismo, ¿una moda o la manera de asegurar la supervivencia del planeta?
¡Ajusten sus auriculares! ¿Listos para imaginar?
Hablamos en .una mesa redonda de los nuevos empleos y las relaciones laborales que generan. Se contó con Marc Ros, cofundador de la agencia de publicidad Aftershare; el escritor, matemático y guionista (entre otras mil cosas) Carlo Frabetti; Mariana Vilnitzky, fundadora de Alternativas Económicas; y la investigadora y profesora Martina Delgado, experta en precariedad laboral universitaria. Moderó la mesa Teresa Galarza, redactora de Jot Down
Cada mañana, mientras amanece, un individuo soñoliento se mesa la barba desde la ventana de su habitación, oteando las décadas por venir. Trata entonces de responder una pregunta en nombre de la humanidad: hasta cuándo con el sudor de mi frente. Cómo ha cambiado el trabajo desde que Chaplin criticaba la cadena fordista, cómo se ha diluído hasta ocupar todo el espacio y cómo se transformará en el futuro cercano. Y lo más importante: ¿es posible que alguien lo haga por nosotros?
Analizamos el reparto de las tendencias de ocio de la actualidad y del futuro.La mesa la modera Ricardo Jonás González, subdirector de Jot Down, y participarán Ángel L. Sucasas, Rocío Ortiz Payán y Paula González Delgado de Avocadon't, y Emilio J. Rodriguez.
