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Decidir qué comer en el cine es una difícil decisión: que no sea ruidoso, que no de sed... Y las preferencias son diversas. Manuel Burque baja a la calle para conocer las preferencias de los domingueros de Gran Vía. Como sabemos que las palomitas es el clásico, como los bombones lo son en los regalos o el turrón en Navidad, hemos querido indagar en la gramática culinaria de la mano de Carmen Lozano, doctora en Antropología Social y experta en Antropología de la alimentación.
Ángela Quintas nos ha traído hoy tamal cubano del restaurante Zara. Su dueña, Inés Llano, nos ha traído el plato para probarlo, pero también la bonita historia de su familia y su primer viaje a La Habana.
Manuel Burque sale a la Gran Vía para ver qué anuncios han calado en el imaginario colectivo. Ángela Quintas nos trae lengua de vaca con poco aspecto de lengua de vaca para los más escrupulosos.
La estética heavy está de moda a raíz del nombramiento de Mariano Minuesa como consejero de RTVE. Conversamos con Julián Cid y Domingo Carrascón, dos heavies de pura cepa. El postre lo ponen los aceites de Miguel Angulo y Miguel Ángel Quesada, de Ávila y de Jaén respectivamente.
Manuel Burque se enfrenta a las aglomeraciones navideñas de la Gran Vía para ver cómo va la gente de espíritu navideño y cuánto merchandising detectamos. Ángela Quintas viaja hasta la amazonia para traernos açaí.
