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Cadena Dial
Comer sano es sinónimo de una mejor salud, pero obsesionarse por comer siempre bien y nunca tener un “desliz” puede llevarnos también a enfermar. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la creadora de contenido Isabel Sorribas, conocida en redes como @HoyComemosConIsi, reflexionan sobre la actual moda de comer bien y los problemas de llevarla al límite.
Las recomendaciones nutricionales son genéricas y están pensadas para la gran mayoría de la población. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con los componentes de Café Quijano, hacen un repaso de las claves más importantes de la nutrición personalizada o de precisión.
Los consejos de nutrición abundan en TikTok. Pero según un último estudio de la universidad de Dublín, solo 2 de cada 100 están basados en la ciencia y la salud pública. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la cantante y actriz Eva Ruiz hacen un repaso de los peligros de poner la nutrición en manos de esta red social.
La dopamina es una sustancia que el cuerpo genera cada vez que algo nos da placer. Comer genera dopamina, pero aquellos alimentos que son ricos en azúcar, grasas o sal también la generan en más cantidad. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el cantante y actor Ricky Merino repasan todas las claves para utilizar la dopamina a nuestro favor, y comer de forma más saludable.
